Variété figuier

Leur peau est brun rouge clair à maturité. Très rustique, il est également résistant face à la sécheresse. Selon les variétés , il vous offrira une à deux récoltes de ses délicieux fruits. Figues blanche, grise ou noire, trouvez le figuier correspondant à vos envies et à votre climat ! Conditions de culture pour toutes ces variétés de figuier : une exposition au soleil, la nature du sol importe peu mais il doit être filtrant et un arrosage moyen.

Dans chaque région, on peut planter une variété à son goût, adaptée au climat.

Premier critère essentiel : choisir une variété autofertile. Au goût subtil, fruité, c’est une figue moyenne, sa peau fine, veloutée est violette, sa chair est rouge. Parisienne : variété de figues bleu ardoise, à gros fruits plats.

Blanquette : variété de figues à chair rose. Parmi les variétés bifères (qui produisent des fruits deux fois par an), on distingue : Goutte d’or : variété de figues à gros fruits dorés et production très abondante. Le figuier offre un très large choix de variétés.

Les figues unifères. La figue de Solliès.

Figue arrondie et aplatie à la peau épaisse, résistante, elle est la variété unifère la plus populaire en France. Violette garnie de rayures noires, sa chair est de couleur fraise claire à rouge grenat. Elle est peu juteuse mais sucrée et tellement savoureuse ! Le Figuier Brown Turkey (Ficus carica) est une variété très résistante au froi fournissant des fruits à la peau brun rouge et à la chair sucrée et savoureuse.

Le Figuier est un arbre caduc, rustique, appréciant une exposition ensoleillée. Cette variété de figuier d’origine italienne résiste en effet très bien au froid. Bifère, vous obtiendrez une (1ère) récolte en juillet. Pour la récolte d’automne, tout dépendra du climat. Même si l’exposition reste bonne, il faudra une arrière-saison chaude et relativement sèche pour faire mûrir les figues d’automne.

Du point de vue botanique, la figue est un faux-fruit. Découvrez toutes nos espèces et variétés Figuier disponibles sur Truffaut. Feuillage fortement découpé très décoratif.

F icus carica 'Grise de Saint Jean' - syn. Arbre avec une modeste résistance au froid , dans des régions plus froides à cultiver en bac ou en serre. Variété bifère, récolte début juillet puis fin août.

Certains arbres peuvent être de dimension petite ou moyenne avec des diamètres ne dépassant pas les m, telles les variétés 'Pastilière', 'Dalmatie' ou encore 'Longue d'août'. On compte plusieurs centaines de variétés de figuier.

Nul ne peut avoir goûté à toutes les variétés de Figues : il suffit de parcourir le sud et tendre la mains, en septembre, aux arbres qui dépassent pour le constater. Un fruit de texture et saveur exceptionnelles, très fin et sucré. Figue à déguster fraiche ou en confiture.

Les figuiers DOMESTIQUES (ou figuiers femelles), qui selon les variétés produisent une ou deux récoltes de figues.